ADVIENTO - LA NARRADORA DE CUENTOS AZUCARADOS

RELATO DE LA NARRADORA DE CUENTOS AZUCARADOS

Cuando Madeleine nos cuenta un cuento, siempre dice: “un cuento es algo que se saborea”. Y saca de su armario unas copas que tiene preparadas. Ya nos ha contado Sherezade y el mosquetero, acompañado de una ciruela rebozada en pasta de almendras al aroma de azahar; El jorobado de Venecia que se convirtió en jardinero del rey, con hojas de albahaca impregnadas en azúcar; pero nuestro cuento preferido es El elefante, el marajá y la chocolatera gigante, servido con crema de chocolate a la canela.

ADVIENTO - RECETA DE LA TARTA DE PACIENCIA

RELATO DE LA TARTA DE PACIENCIA

Esta receta secreta es tan sabrosa porque es secreta. Forma parte de los secretos de familia de los Segonzac desde tiempos inmemoriales. Cuando los hijos varones cumplen veinticinco años les cuentan que su tatarabuelo estuvo preso en tiempos de Napoleón. Y cuando las hijas se convierten en madres por fin se les confía el secreto de la tarta de paciencia. Mucha harina pasada por el tamiz familiar, huevos más frescos que la brisa de las mañanas, leche aún tibia, manzanas jugosas, mantequilla, por supuesto, mucha mantequilla, chocolate blanco, negro y con leche, y dos cucharadas y media de secreto. El recién nacido tendrá que ser paciente antes de formar verdaderamente parte de la familia…